giovedì 26 febbraio 2015

Lei indossa l'abito della festa - 3 anni or sono

Allora parliam di cose serie....avevo deciso di fare la crostata, ma nel corso d'opera....il telefono squilla.. drin drin "pronto amore?" si rispondo, "stasera c'è la partita.... mi raccomando...si cena presto!!!" Ok amore, non ci sono problemi.... continuo con la crostata... drin drin "Ciao mamma come stai? Si lo sò la schiena ti fa male, ma vedrai che ti passa...scusa mamma ti richiamo"....continuo ad impastare ...drin drin "Sorellina è tanto che non ci sentiamo...come và ? volevo sapere cosa fai per Pasqua, magari veniamo da te!!! " Va bene ...rispondo... sono felicissima... ma scusa , devo lasciarti sto cucinando"...e così riprendo la crostata.... drin drin... dico a questo punto non rispondo, guardo l'immagine sul mio iphone. ...oh oh è il mio capo..."pronto ti distrurbo?"...."NOOOO rispondo.... "purtroppo domani sarò in ritarto, è un problema?? " "NO , capo, ci mancherebbe" .... "ciao " "ciao" ..... guardo l'impasto che nel frattempo ha assunto una strana consistenza e allora decido , le metto l'abito della festa....


Crostata.
Ingredienti

  • 250 gr di Farina
  • 1 Uovo intero e 2 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 120 gr di Burro
  • la buccia grattata di un limone
  • 1/4 bustina di lievito per dolci.
Dopo aver messo la farina a fontana, cominciate ad inserire gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Toglietene una piccola perte per i decori. Stendete il resto in una teglia per crostate, cospargete di marmellata e decorate. Mettete in forno caldo , a 150C° per 45 minuti.
SARETE SICURAMENTE PIU' BRAVE DI ME!!!!!!!!!!!!

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