Allora
parliam di cose serie....avevo deciso di fare la crostata, ma nel corso
d'opera....il telefono squilla.. drin drin "pronto amore?" si
rispondo, "stasera c'è la partita.... mi raccomando...si cena
presto!!!" Ok amore, non ci sono problemi.... continuo con la crostata...
drin drin "Ciao mamma come stai? Si lo sò la schiena ti fa male, ma vedrai
che ti passa...scusa mamma ti richiamo"....continuo ad impastare ...drin
drin "Sorellina è tanto che non ci sentiamo...come và ? volevo sapere cosa
fai per Pasqua, magari veniamo da te!!! " Va bene ...rispondo... sono
felicissima... ma scusa , devo lasciarti sto cucinando"...e così riprendo
la crostata.... drin drin... dico a questo punto non rispondo, guardo
l'immagine sul mio iphone. ...oh oh è il mio capo..."pronto ti
distrurbo?"...."NOOOO rispondo.... "purtroppo domani sarò in
ritarto, è un problema?? " "NO , capo, ci mancherebbe" ....
"ciao " "ciao" ..... guardo l'impasto che nel frattempo ha
assunto una strana consistenza e allora decido , le metto l'abito della
festa....
Crostata.
Ingredienti
- 250 gr di Farina
- 1 Uovo intero e 2 tuorli
- 100 gr di zucchero
- 120 gr di Burro
- la buccia grattata di un limone
- 1/4 bustina di lievito per dolci.
Dopo aver
messo la farina a fontana, cominciate ad inserire gli ingredienti fino ad
ottenere un composto liscio ed omogeneo. Toglietene una piccola perte per i
decori. Stendete il resto in una teglia per crostate, cospargete di marmellata
e decorate. Mettete in forno caldo , a 150C° per 45 minuti.
SARETE
SICURAMENTE PIU' BRAVE DI ME!!!!!!!!!!!!
Nessun commento:
Posta un commento
Lascia un tuo KissKiss per me!